Cercatoja

IGT TOSCANA 2013

TIPOLOGIA

Indicazione Geografica Tipica

ZONA D’ORIGINE

Loc. Cercatoia del Comune di Montecarlo

TIPO DI TERRENO

Medio impasto

VITIGNI

Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon

FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO

Fermentazione in acciaio inox e controllo termico per almeno 3 settimane. Fermentazione malolattica in barriques e succesivo affinamento per circa 18 mesi.

ALCOL %

13,5%

FORMATI

Borgognotta Liberty nera da 0,750 lt in cartoni da 6 bottiglie
Borgognotta nera da 0,375 lt in cartoni da 12 bottiglie
Champenoise verde scura da 1,5 lt in astuccio da 1 bottiglia
Jeroboam da 3 lt